発酵に関連した集いに参加した。発酵食のことを想定して行ったら、なんか違う。なんかひどく場違いなところに来てしまった感......。なので、その場違い感をじっくり観察してみた。CHAZENに来て、同じような心境になる人もいるだろうなあとか、しかし、CHAZE…
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