先日の発酵カフェ以来、突然やってきた寺田本家ブーム。 『発酵道』を読んだら、これは買いに行かねば......ということで、シェアサイクルで御茶ノ水GAIAまでぶっ飛ばし、先日飲んだ「むすひ」と新発売の「醍醐の泡」をゲット。久しぶりにルヴァンのパンも買…

発酵に関連した集いに参加した。発酵食のことを想定して行ったら、なんか違う。なんかひどく場違いなところに来てしまった感......。なので、その場違い感をじっくり観察してみた。CHAZENに来て、同じような心境になる人もいるだろうなあとか、しかし、CHAZE…

この一週間は出かけたり人に会うことが頻繁にあり、心がざわざわしたり、気になること、考えてしまうことが多く、そのせいでやるべきこともたまっていて落ち着かない。で、この台風。 なんたって名前がチャーミーだっていうから、発生した時点で、どうぞ被害…

シュー太郎氏は空腹ゲロッピ対策で一日三食の身分である。気づけばお腹ポンポコリンになっていた。 鹿肉は一日分を3回に分けたけれど、野菜や穀物をその度にトッピングしてるので、ちと食べすぎだったかも。手作り食の適量がまだよくわかっていない。きのう…

老犬には見えないと言われるシュー太郎氏であるが、近ごろはさすがに老いがリアルに感じられる。筋力の衰え、感覚器官の鈍化が顕著になって、反応が遅い。白内障も進んできていて、やがては見えなくなるという危惧もあるが、さっききれいなお姉さんとすれ違…

月曜ムーンデイ休みだったので、一年以上ぶりに葉山の坐禅会へ。 終了後、イモートと待ち合わせて鎌倉の朝ごはん屋さん「喜心」へ。外観もそれっぽくてステキカウンター席はやっぱりワクワクする。この土鍋で炊いてくれる向付として冬瓜。ゆずの香りがたまら…

あれは去年の台風のあとだった。 ベランダに煮干しより小さい、いりこみたいなものが落ちていた。 カラスが運んでる途中落とすみたいで、よくご飯粒とか、シャケのかけらが落ちているんだよね。拾い上げて、ギョッとした。こ、これは、メダカの干物では.....…

本日より普通食が食べられるようになった。 ......と思ったら、絶不調転じて絶好調に！ 真夜中にギンギンギラコ。しかもお腹が空いてきた。ということで、蓼科の報告を。着いてすぐ、まずは犬のごはんを用意せねば。と、冷凍したまま持参した鹿肉を出した。…

お盆あたりからヤバい感じがあり、先週初めにとうとう胃腸が死んだ。毎度おなじみいつものアレ。2、3日で復活するかと思いきや、絶不調が続き、毎日、マイソール中は大丈夫なんだけど、終わると座っているのもしんどくて、部長と一緒に横になり眠る。2時間と…

友人からのメールに「お届けもの」といって、YouTubeのリンクが送られてきた。何だろうと思って開いたら、気になっていると書いたあの大分のおじさん（尾畠春夫さん）の映像。こんなのあったんだー。よく思うのだけど、こういう人結構たくさんいるんだろうな…